met je verjaardag,Jarige en een fijne dag gewenst Groetjes Tinny Lees verder »
ik wens je nog vele jaren en een fijne dag grtn. laura Lees verder »
Hoi allemaal, Ik kom weer bij jullie langs om jullie een fijn weekend te wensen. Ik heb weer een … Lees verder »
Anders, Ingrediënten: * doosje cherrytomaatjes * 1 uitje, bij voorkeur grote sjalot of kleine rode ui, gesnipperd * 1 fijngehakte teen knoflook * (gedroogde)marjoraan of oregano * olijfolie om in te roerbakken * aantal takjes selderijgroen of maggieplantgroen (plukken, niet fijnhakken) * pezo naar smaak
Voorgerecht, Ingrediënten: * 2 x diepvies zalmfilet van bijv. Lidl/Aldi, ontdooien en in lengte doormidden snijden * 6-8 eetlepels paneermeel * 4-6 eetlepels parmezaanse kaas * bloem * 1 ei losgeklopt * olie * 450 g krieltjes met schil (vaak een pak, kant en klaar en voorgekookt) * olijfolie, azijn, mosterd zout en peper * geknipte bieslook
Nagerecht, Ingrediënten: * 750 -1000 g zoete aardbeien * per 1000 g aardbeien 100 g basterdsuiker * flinke scheut balsamico azijn (! ja echt!)
Soepen, Ingrediënten: * 2 gesnipperde uien (kan ook pakje voorgesneden uien van de supermarkt) ; * 20 tomaten, lekker zijn romatomaten ; * klontje (room)boter ; * (groente) bouillon, ongeveer 1-1/2 liter ; * klein blikje tomatenpuree, met name voor de kleur ; * zout en peper naar smaak ; * aromat, worcestershire sauce, suiker naar behoefte
Soepen, Ingrediënten: * 1-2 winterwortels in enkele grote stukken gesneden; * 1/4 knolselderij, schoongemaakt en idem in stukken ; * 1 ui, schoongemaakt maar heel ; * stuk prei (mag heel blijven) ; *2-3 knoflooktenen ; * bos selderij ; * klein bosje peterselie ; * 1 tomaat, heel (hoeft niet, mag wel) ; * zout naar smaak, kan ook later toegevoegd worden ; * paar peperkorrels ; * 2-4 verse salieblaadjes ; * (eventueel) wat koreanderzaadjes ; * als je het kan krijgen: een klein handje wijnruit ; * en natuurlijk water!
30-05-2004 | Niet goedkoop maar zeer verfijnde keuken, prettige bediening, sfeervolle inrichting, kortom best eens de moeite waard om je portemonnee te trekken! …
06-05-2004 | prettige mix holland- frans- internationaal Ik ken dit restaurant (maar ook de locatie zoals deze jaaaaren geleden was=dansschool) al heel lang. …